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一直對做甜點有種憧憬剛好到了台中,就跑來體驗了!
外觀是童話風的小房子裝飾
首先,要先決定要做的品項,價格都不算太貴,大概跟在外面買價錢差不多,也不受時間限制,只要有位置就可以體驗任何有食材的DIY。
現場有食材及器具,都要自己秤重!好處就是不用自己買大包裝的買多了浪費.用不完可惜~
而且食材也是挑選過的,品質都很不錯!
會有一台平板,裡面有教學影片及食譜,看不懂或不清楚的地方也可以跟店員求救
我們選了一個看起來特別的東京芭娜娜,NT380。
先備好各食材的分量。
努力地攪拌
完成了蛋黃&蛋白糊,現場也有電動攪拌機,讓打發蛋白不再是難事!
混合起來就是蛋糕糊了。
取一小部分的蛋糕糊加入可可粉,先在烤盤上畫蛋糕上的圖案,然後先烤個三分鐘。(烤箱要預熱)
接著,鋪上剩下的蛋糕糊。再進去烤15分鐘。
烤箱上要貼個便利貼,以便識別。
烤好了!放涼後要脫模!
唉呀!忘記字會左右相反了,全部都反過來了
圖案要畫薄一點,比較不會變形~
搭配內餡,捲成蛋糕捲,再以保鮮膜塑型。
彎彎的放入冷凍定型,十分鐘後就可帶回家了!
完成了!大約花了兩個小時,因難易度而異。自己動手做很有趣
回家打開,它真的是彎彎的一根!口感也讓我覺得:天啊!這真的是我做的嗎?(感動)
照著步驟做失敗率不高,可以來享受一下"自己做"的樂趣及成就感!
東京芭娜娜NT380(六入)
蛋糕體口感細緻、綿密、濕潤,比較甜,不過可接受;內餡是巧克力香蕉口味,沒有加太多,甜而不膩,有畫龍點睛的效果,豐富了單一口味的蛋糕體。
no.1店
地址:台中市西區精明一街88號
電話:0965 833 928
營業時間:9:30 - 21:00
FB:https://www.facebook.com/%E8%87%AA%E5%B7%B1%E5%81%9A-%E7%83%98%E7%84%99%E8%81%9A%E6%A8%82%E9%83%A8-1539312069672961/?fref=ts
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