close

為了製作爸爸的生日蛋糕,我們到了熊爸在龍潭的家,也是他的工作室。

雄爸人很好,答應要教我們DIY蛋糕上的圖案。

我也很喜歡吃雄爸的另外兩種巧克力蛋糕。

鴉片巧克力蛋糕NT250

長條巧克力蛋糕中包著地瓜,紮實的蛋糕體配鬆軟的地瓜,是很特別的組合,這款蛋糕很適合怕甜的人。

典藏巧克力蛋糕NT240

一樣是長方型的蛋糕,有點類似千層蛋糕,它是一層巧克力蛋糕一層巧克力奶油,巧克力味比鴉片巧克力蛋糕更加濃郁,口感也更紮實。

17.jpg

 雄爸鴉片坊的標誌是雄爸李國雄親自設計的。

回訪了無數遍,這次特別情商雄爸,也謝謝他願意抽空教我這個新手畫蛋糕。😘

1.jpg

 一開始,將透明片疊在事先準備好的圖案上,然後用巧克力勾勒出輪廓。

我畫的線都歪歪的😭

2.jpg

 雄爸用美工刀將畫出去的部分清掉。

3.jpg

 巧克力多莉和尼莫有了骨架🐠🐟

4.jpg

 神奇的一刻!雄爸直接將有巧克力的透明片蓋在蛋糕上,壓一壓,巧克力就像轉印貼紙一樣移居到蛋糕的表面了😗

5.jpg

 接著就是上色囉!

6.jpg

 尼莫變彩色了!

7.jpg

 終於,多莉也有了色彩。

8.jpg

本來以為這樣就完工了,沒想到,背景不只是白的,而是一片藍藍的海。

努力的畫氣泡 ing😬

9.jpg

 接著是大面積的藍色海水,畫到我腰酸背痛😂😣

10.jpg

 蛋糕的側面也不能馬虎😙

11.jpg

 咦?!好像完成了

20.jpg

 不對!水草現在才長出來,螃蟹也才剛到呢😁

(螃蟹是雄爸的精心傑作!)13.jpg

 終於完成了!😊右邊的就是雄爸,也是這次的指導老師,光是畫蛋糕表面,我就花了將近一整個早上,真是各行各業有它的難處。

16.jpg

 畫蛋糕著實不易,各行各業都有它的辛苦及功夫,需要的不只有時間、技巧更是重要,花了好大一番功夫畫的蛋糕,就算畫得不是很好,也實在是捨不得吃。

(謝謝媽媽幫我約了雄爸 )

14.jpg

↑今天的「瘦」星 ↑

生日快樂😃🎂

15.jpg

 最右邊的是生出「瘦」星的功臣,也就是我的奶奶&爺爺。

生日蛋糕橫切面

巧克力戚風蛋糕夾著鮮奶油,上層是布丁,下層為水蜜桃和鳳梨。

戚風蛋糕很香不會太濕潤也不會太乾,布丁和水果罐頭也是老搭檔;鮮奶油很細緻、綿密,奶香味足,不油膩。19.jpg

一邊教學邊聊天,雄爸還請我們吃牛軋糖

蔓越莓+夏威夷果

雄爸的牛軋糖很柔軟、滑順,蔓越莓味道很明顯,酸酸甜甜,奶油味不是很重,多了蔓越莓乾和夏威夷果,口感更加豐富,也因為他加的是夏威夷果所以不像一般加杏仁的牛軋糖較難咀嚼。

咖啡+夏威夷果

不只有奶油的甜,咖啡的苦、咖啡的香,用聞的、用咬的都很出色,咖啡的苦綜合了牛軋糖的甜,是一款「大人味」的糖果。


▶每個月只有一次麵包日,要好好把握吃到真材實料麵包的機會。雄爸的麵包可是大又好吃,也不貴,一個臉大小的歐式麵包也不到100元,保證吃了會懷念,吃不到會想念。

 

雄爸鴉片坊

地址:桃園縣龍潭鄉永安街43號

電話:0960651237

網站:http://www.opiumbakery.com.tw/

營業時間:09:00~21:00

arrow
arrow
    全站熱搜

    貪食辰 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()