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中壢SOGO附近有間黑與白的店面,吸引了我的目光,在蒐尋該店面相關資訊後,得知店裏賣的是法式甜點與手作漢堡,今天特地來朝聖:
先點了一杯玫瑰檸檬汽水--清香的味道喝起來別有一番滋味。
今天點的法式甜點:
葡萄柚生乳酪--莓果庫利上 堆疊著半球狀的生乳酪蛋糕 最表層是酥脆的焦糖片,沒有想像中的驚豔。
酪梨塔--塔皮酥脆不潮溼 乳黃色方塊是綿密的卡士達醬還可見點一點黑色的香草籽,可惜酪梨的味道並不明顯。
吃了法式甜點,只能哀怨比個YA,期待手作漢堡的到來(背後牆上有把大刀!!!---還好是刀柄)
手作漢堡餐為薯條+漢堡+飲料的組合:
牛肉漢堡=麵包+乾酪+牛肉排+芝麻葉+番茄
一口咬下,肉汁"湧出" 麵包就像是美式貝果的表皮加上漢堡麵包的柔軟
薯條則是刨成薄片沒有想像中的乾癟反而比長方體的薯條更酥脆
結論:甜點部分有點小失望,手作漢堡則值得一試。
RL
臉書:https://www.facebook.com/RLcuisinier/?fref=ts
地址:桃園市中壢區九和五街13號
電話:03-2806620
平日營業時間:PM01:30-PM09:00
週末營業時間:AM11:30-PM09:00
公休日:週一/週二
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