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🔹大蒜五花拉麵NT200(普通、粗捲麵、不加麵、適中、京水菜+玉米)
湯頭是香濃的大骨湯為基底,有濃濃的蒜香,算是重口味,但喝了完全不會膩,是會不知不覺把整碗喝完的那種。
麵Q彈帶點麵芯的口感。
叉燒肥、瘦比例剛好,有瘦肉和肥肉會在嘴裡融化的口感融和。
配料特別的是「京水菜」,口感清脆,味道清甜。


🔹醬油棒腿拉麵NT250(普通、細直麵、不加麵、適中、京水菜+筍乾)
湯頭基底一樣是大骨湯,只是沒有蒜香,而是醬油的味道~
麵條稍軟一些。
「棒腿」是豬腿,都是瘦肉但很軟嫩,有濃濃的醬油味。
至於「筍乾」,不會有怪味,而且很嫩沒有纖維的口感。

🔸揚出茶碗蒸NT70
外皮酥脆,內裡水嫩😍。單吃有高湯跟雞蛋的清香,沾醬吃多了柴魚跟蘿蔔泥的香味。
很推,不算便宜,但很值得。

🔸鹽味松板豬NT120
Q彈有嚼勁,完全不硬,配上胡椒鹽,簡單卻美味。


整體而言,湯頭推薦「大蒜」;麵條而是比較喜歡「粗捲麵」的口感。
❎不接受訂位(建議早半小時排隊)
✔售完為止
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